Dal Trifulè
Nell'edizione dell'Asta Mondiale del Tartufo di Gallo Grinzane del 2004, Paolo ha presentato uno dei più bei tartufi mai trovati, del peso di 1020 gr.
Trovato dal papà Pietro Cerutti è stato venduto per la cifra record di 41.000 $ al ristorante "Four Season" di New York.
Il tartufo finì nel Guinness dei primati come il prodotto alimentare più pagato del mondo.
